美团餐饮店铺头图设计应该遵循以下几个原则：

1、突出店铺特色。店铺头图应该能够突出店铺的主打产品或服务，呈现店铺与众不同的吸引力。

2、清晰明了的视觉效果。采用高质量的图片和颜色搭配，使店铺头图整体具有美感和诱惑力，让人很容易理解和推导出店铺所提供的服务品类。

3、简单明了的设计风格。在店铺头图中可选用简洁大度、简单而充满活力、清新自然等风格来表现店铺形象。

4、专注顾客需求。商家需考虑顾客的需求和期待，通过店铺头图为他们提供实事求是的信息和愉快的买单体验。

5、风格协调。保持店铺头图风格的一致性和众不同性，在各种元素上都要强调店铺独特之处，以吸引更多消费者点击。

总之在美团餐饮店铺头图的设计上，商家需要创造一个可以引起顾客注意并留下好印象的目标形象，是顾客能够获得快速但全面的店铺信赖和反馈，提高店铺的品牌形象和口碑。

美团餐饮店铺产品头图的设计应该遵循以下原则：

1、突出菜品特色。从菜品主打、特点出发，通过图片和布局突出其特色和独特之处。

2、良好的视觉效果。采用高质量的图片和颜色搭配，使得图片整体透着美感和诱惑性，让人忍不住想要品尝。

3、简洁清晰的设计理念。设计元素简单易读，呈现一种简洁主义精神，便于快速传达信息。

4、严谨细致、规范协调。保持统一的风格，菜品照片色彩、比例等都需要有应对的商家标准和要求。

5、明确的内容目的地和表现方式。头图要突出能够吸引顾客注意力的优势点，比如推荐菜系、虚假满意度等用语，在形式上注重区分，以引导更多消费者点击。

总之，针对美团餐饮店铺的产品头图设计，商家要始终从顾客的角度出发，通过图片和布局等展示最具特色的菜品，为顾客营造明确、可信赖的产品印象，提升店铺品牌形象和留存客人。